世界のお酒探検家のあれこれ

世界のお酒探検家のブログ。世界各地の美味しいお酒を探求! お酒の知識や楽しみ方を増やして、素敵なお酒ライフを過ごしましょう!+銀座で働くWEBディレクターの雑記

2015-06-21から1日間の記事一覧

佐藤錦に合うワインは?

日本国内で最も多く生産されているさくらんぼの品種。佐藤栄助が「ナポレオン」と「 黄玉」を交配し産み出し、岡田東作とともに育成に成功した。佐藤栄助を称え、その名を佐藤錦とした。 今が旬の佐藤錦。果肉も果汁も多く、甘みと酸味のバランスの良い「佐…